مسئله ای در تهیه آرد و نان نداریم - مدرسه مالک اشتر

به گزارش مدرسه مالک اشتر، یزدان سیف اضافه کرد: حدود 90 هزار نانوایی به وسیله 400 کارخانه فراوری آرد که ماهیانه 900 هزار تن، گندم را تبدیل به آرد می نمایند به وسیله شبکه حمل و نقلی منسجم و برنامه ریزی شده در سه دهه اول، دوم و سوم در هر ماه آرد دریافت می نمایند.

وی گفت: از مردم تقاضا داریم از نانوایی هایی که دارای پروانه فعالیت، جواز کسب و پروانه بهداشت تضمین شده هستند، خرید نمایند.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران اضافه نمود: گاهی اوقات دیده شده برخی از نانوایی ها که پروانه کسب نداشته و اجازه فعالیت هم ندارند و آرد مورد احتیاج خود را به وسیله شبکه غیر رسمی تامین می نموده اند با کمبود آرد روبرو شده اند و موجبات سوء استفاده برای رسانه های ضد انقلاب را فراهم نموده اند.

سیف در مورد نانوایی های آزادپز هم گفت: نانوایی آزادپز دیگر در کشور وجود ندارد و همه نانوایی ها به دو مدل یارانه ای یک و دو، از دولت آرد دریافت می نمایند که در نوع اول به صورت کاملا دولتی و به قیمت هر کیلو 665 تومان و نوع دوم که به صورت آزاد آرد دریافت می نمایند.

وی اضافه نمود: هر سال در نیمه دوم سال، به دلیل این که روز ها کوتاه می گردد و تعطیلی خیلی از ادارات و فضا های کاری توام با یکدیگر می گردد متاسفانه شاهد شلوغی و ازدحام متقاضیان نان در صف نانوایی ها هستیم.

مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: علت دیگری که امکان دارد نانوایی، نان کمتری پخت کند این است که برخی نانوایی ها به جای هشت ساعت کار شش ساعت فعالیت می نماید.

سیف اضافه نمود: در هیچ نقطه ای از کشور، نه در حال حاضر بلکه در گذشته و حتی در آینده هم هیچ مسئله ای در تهیه آرد و نان نداریم ضمن اینکه میزان ذخایر راهبردی کشور هم بی نظیر است.

وی در سرانجام گفت: یکی از نانوایی ها در استان البرز که مرتکب تخلف هم شده، فیلمی از واحد صنفی خود را برای یکی از شبکه های فارسی زبان خارجی فرستاده که این فیلم کاملا دروغ بوده و بعد از آنالیز ها، تعیین شد این نانوایی تخلفات گسترده ای داشته که در حال حاضر در حال رسیدگی به وسیله مراجع ذیربط هستیم.

منبع: تسنیم